Diğer bir uzmanlık alanı olan; kırmızı et ile ilgili deneyimlerin harmanlanmasıyla ” Chefmiss Köfte Harcı doğmuştur. Böylelikle lezzetli, doğal ve hacim kazandıran diğer köfte harcı çeşitlerinin de kilometre taşı haline gelerek ürün yelpazesindeki yerini almıştır.